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한국식생활문화학회 제79차 ...
연구소 소개
구)식량안보연구재단 자료
제   목  
2024년도 재단 지정연구과제 확정
[ 2024-01-25 12:24:13 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 1196        
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 2024년도_지정연구과제__추진계획.pdf ( 43 KB ), Down: 505
재단의 2024년도 연구과제 ′전분산업의 현황과 지원육성 방안 연구′가 아래와 같이 확정되었습니다.

* 연구 총괄책임자 - 이철호 한국식량안보연구재단 명예이사장

[세부과제]

1. 전분의 용도와 국내외 생산 이용 현황

  (과제책임자 : 박은영 교수, 고려대학교 식품공학과)

2. 전분의 생산 가공과 신기술 개발

  (과제책임자 : 박현진 교수, 고려대학교 식품공학과)

3. 전분의 국산화와 용도개발에 대한 경제성 분석 

  (과제책임자 : 안병일 교수, 고려대학교 식품자원경제학과)

4. 제 외국의 전분산업 육성 정책 

  (과제책임자 : 이광호 박사, 한국식량안보연구재단 감사)


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